Alimentación durante la Estación Han lu

El clima y las costumbres populares durante la estación Rocíos Fríos, Han lu, 【寒露】, [hán lù], marcan un punto de inflexión en el ciclo anual. En esta época, la naturaleza comienza a prepararse para el invierno. Las temperaturas bajan progresivamente y el ambiente se vuelve más seco. Este periodo, que se extiende del 8 al 23 de octubre, es un momento crucial para adaptar nuestra alimentación y estilo de vida según los principios de la Medicina Tradicional China.

La estación Rocíos Fríos, Han lu, es el decimoséptimo de los veinticuatro términos solares, Jie qi,【节气】, [jié qì], del calendario agrícola chino. Este período corresponde al quinto término solar Jie qi,【节气】, [jié qì], del otoño e inicia el tercer mes de esta estación. Marca la transición entre el calor suave del verano y el frío más intenso que vendrá con el invierno. Durante la estación Rocíos Fríos , Han lu, la humedad en el aire se condensa en forma de rocío, que ya es perceptiblemente más frío, anticipando la llegada de la temporada Caída de escarcha , Shuang jiang, 【霜降】, [shuāng jiàng], que comienza alrededor del 23 de octubre.

Clima durante la temporada Han lu

Durante la estación Rocíos Fríos, Han lu, las temperaturas experimentan un descenso notable. La combinación de frentes fríos con las lluvias otoñales genera una alta humedad que se manifiesta en forma de niebla o llovizna. Este fenómeno es especialmente común en muchas regiones de China, donde el paisaje se cubre de bruma matutina. Aunque el día aún puede ser templado, las noches se vuelven frías, y el rocío nocturno se transforma en escarcha en las regiones más septentrionales.

Tradiciones chinas durante la temporada Han lu

Las tradiciones chinas durante esta época están profundamente ligadas a la naturaleza. Es un momento ideal para disfrutar del paisaje otoñal: los bosques se tiñen de rojo, naranja y amarillo, y las montañas se cubren de nubes blancas. Las exposiciones de crisantemos Ju hua, 【菊花】, [jú huā], son una actividad habitual en muchos parques. Estas flores, que florecen en esta temporada, simbolizan longevidad y resistencia.

En la cultura popular, se dice que subir a las montañas en la estación Rocíos Fríos, Han lu, trae buena suerte, prosperidad y salud. Además, es una época propicia para la pesca, ya que los peces buscan aguas más cálidas en zonas poco profundas. En algunas regiones, como entre el grupo étnico Dong ,【侗族】, [dòng zú], en la provincia Hunan 【湖南】, [hú nán], se acostumbra a preparar sardinas ahumadas con ingredientes como vino de arroz, sal, pimienta, arroz glutinoso, pimentón y jengibre.

Salud según la medicina tradicional china Han lu

Desde el punto de vista de la salud, la estación Rocíos Fríos, Han lu, es una estación en la que es fundamental protegerse del frío. Según la Medicina Tradicional China, el frío puede afectar especialmente los pies, que están lejos del corazón y tienen una menor circulación sanguínea. Por eso, se recomienda prestar especial atención a mantenerlos calientes. Una práctica común es el baño de pies en agua caliente por las noches, lo cual no sólo ayuda a relajar el cuerpo, sino que también se cree que fortalece la salud general y prolonga la vida.

La Medicina Tradicional China considera que el frío es un patógeno externo que puede penetrar en el cuerpo y desequilibrar el flujo de la energía Qi, 【气】, [qì], y sangre. Durante la estación Rocíos Fríos, Han lu, el descenso brusco de las temperaturas representa una amenaza particular para el sistema inmunológico, especialmente en personas con constitución débil o con deficiencias en la Qi defensiva 【卫气】, [wèi qì].

Por esta razón, se establece tradicionalmente el inicio de la temporada de hacer baño de pies por las noches. Esta práctica, conocida como Pao jiao,【泡脚】, [pào jiǎo], no sólo sirve para calentar el cuerpo y aliviar la fatiga acumulada durante el día, sino que también se cree que contribuye a prolongar la vida y fortalecer la salud general. El agua caliente aplicada en los pies ayuda a promover la circulación sanguínea y a expulsar el frío del interior del cuerpo.

Además, la Medicina Tradicional China identifica que durante la estación Rocíos Fríos, Han lu, la resequedad 【燥】, [zào], se convierte en el principal factor patológico ambiental. Esta sequedad puede afectar especialmente los pulmones 【肺】, [fèi], que según la teoría tradicional china, tienen una relación directa con el sistema respiratorio y la piel. Los síntomas comunes asociados con esta resequedad incluyen sequedad en la garganta, labios agrietados, piel reseca, tos seca y estreñimiento.

Para contrarrestar estos efectos, la Medicina Tradicional China recomienda prácticas específicas de nutrición y cuidado personal que ayuden a mantener los líquidos corporales 【津液】, [jīn yè], y a humedecer los pulmones 【润肺】, [rùn fèi]. Esto incluye no sólo la modificación de la dieta, sino también la adopción de rutinas diarias que fortalezcan la resistencia del organismo frente a los cambios climáticos.

La prevención durante la estación Rocíos Fríos, Han lu, se centra en mantener el equilibrio entre el Yin y el Yang del cuerpo, fortaleciendo las defensas naturales y evitando la acumulación de patógenos externos que pueden comprometer la salud durante los meses más fríos que se avecinan.

Alimentación recomendada durante la temporada Han lu

En cuanto a la alimentación, el otoño es una estación asociada con la sequedad ,【燥】, [zào], lo que puede provocar síntomas como resequedad en la piel, labios agrietados, sed excesiva, tos seca y estreñimiento. Para contrarrestar estos efectos, se recomienda consumir alimentos que nutran los líquidos corporales ,【津液】, [jīn yè], y humedezcan los pulmones ,【润肺】, [rùn fèi] .

Una práctica sencilla es beber agua tibia con un poco de sal por las mañanas en ayunas, o agua con miel por la noche. Esto ayuda a mantener la hidratación y a prevenir el estreñimiento. También se recomienda consumir frutas y vegetales ricos en agua, como peras ,【梨】, [lí], caquis ,【柿子】, [shì zi], mandarinas ,【橘子】, [jú zi], uvas ,【葡萄 [pú táo], plátanos ,【香蕉】, [xiāng jiāo], dátiles chinos ,【红枣】, [hóng zǎo], y granadas ,【石榴】, [shí liú], . Las granadas, en particular, han sido consideradas desde la antigüedad como un alimento refinado y nutritivo, tanto por su sabor como por sus beneficios.

Entre las verduras recomendadas se encuentran la zanahoria ,【胡萝卜】, [hú luó bo], la calabaza cerosa ,【丝瓜】, [sī guā], el tallo de loto ,【莲藕】, [lián ǒu], el hongo blanco ,【白木耳】, [bái mù ěr], los frijoles de soya ,【黄豆】, [huáng dòu], los hongos en general, y el kombu ,【海带】, [hǎi dài] . Estos alimentos ayudan a fortalecer el bazo ,【脾】, [pí], y el estómago ,【胃】, [wèi], y a mantener los pulmones hidratados.

Por otro lado, se debe evitar el consumo excesivo de alimentos con propiedades calientes o picantes, como el pimiento rojo ,【辣椒】, [là jiāo], el pimiento negro, el jengibre ,【姜】, [jiāng], el ajo ,【蒜】, [suàn], y el alcohol. Estos pueden agravar la sequedad interna y desequilibrar el cuerpo. En cambio, se puede moderar el consumo de ingredientes como el ajo y la cebolla ,【洋葱】, [yáng cōng], que también tienen propiedades cálidas, pero en menor medida.

En resumen, durante la estación Rocíos Fríos, Han lu, es esencial adaptar la dieta y el estilo de vida para protegerse del frío y la sequedad. Mantener los pies calientes, beber suficiente agua, consumir alimentos humectantes y evitar los excesos es la clave para preservar la salud y disfrutar plenamente de esta hermosa estación otoñal.

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