Alimentos del Elemento Madera
El sabor básico del Elemento Madera es agrio.
Alimentos de este grupo tienen
propiedades constrictivas, secantes y astringentes.
La inclusión en la dieta de alimentos de
sabor ácido tiene un efecto antiinflamatorio,
vasodilatador y antitóxico en el organismo.
Con fines terapéuticos, estos alimentos
se utilizan principalmente para normalizar la sudoración, como fijador en la
diarrea crónica, poliuria (diuresis excesiva) y otros trastornos urológicos
asociados a la insuficiencia de YANG en los riñones.
La adicción a los alimentos ácidos como limones, mostaza o pepinillos, es una prueba de un desequilibrio del Elemento Madera o un signo de que el cuerpo está
intentando hacer frente a este desequilibrio. El cuerpo sabe lo que necesita y
lo exige.
El efecto térmico de los alimentos:
▶
lo
frío reduce el exceso de Yang;
▶
lo refrescante
repone la sangre y los jugos:
▶
lo
neutro principalmente repone el Qi;
▶
lo
caliente aumenta el Yang;
▶
lo
caliente expulsa el frío.
Yang es la actividad funcional del
cuerpo. Yin son los nutrientes, tejidos, fluidos.
Alimentos del Elemento Madera
Un alimento puede tener varios sabores
y, por tanto, varias propiedades, por lo que puede haber alimentos en esta
tabla que pertenezcan también a otros Elementos.
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© Nikolai Barkov, 2025
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