Productos del Elemento Fuego
Elemento Fuego incluye los productos de
sabor amargo, así como el trigo sarraceno, centeno, carne de cordero y cabra y
todos los productos derivados de ellos.
Una vez más, un repaso breve sobre el
efecto térmico de los productos:
▶
lo
frío reduce el exceso de yang;
▶
lo refrescante
repone la sangre y los jugos:
▶
lo
neutro principalmente repone el Qi;
▶
lo
caliente aumenta el Yang;
▶
lo
caliente expulsa el frío.
Yang es la actividad funcional del
cuerpo. Yin son los nutrientes, tejidos, fluidos.
Cuando se trabaja duro y bajo el estrés,
las hierbas y alimentos que tienen propiedades refrescantes (frescas) ayudarán
a enfriar la fiebre en el corazón y a
reponer los jugos.
Las bebidas y hierbas con propiedades
amargo-cálidas, como el café, el cacao (chocolate), vino tinto, tomillo y la
albahaca, tienen un efecto secante.
En cantidades excesivas, los alimentos
amargo-cálidos, como el café y el vino tinto, provocan falta de jugos y fiebre en el corazón. Un mismo alimento puede tener varios sabores
y, por tanto, varias propiedades, por lo que puede haber alimentos en esta
tabla que también pertenezcan a otros Elementos.
Productos del Elemento Fuego
Los alimentos que potencian el Elemento
Fuego tienen color y propiedades que fortalecen y estimulan el corazón, además
de absorber la luz solar. Entre estos alimentos se encuentran el maíz,
cebollino, semillas de girasol y albaricoques.
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© Nikolai Barkov, 2025
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