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Alimentación durante la Estación Gu yu

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        La estación Gu yu 【谷雨】 ” Lluvias de pan ” o “ Lluvias de trigo ” es la sexta estación del sistema de 24 estaciones del calendario agrícola y comienza del 20 al 21 de abril. El nombre de la estación Gu yu procede de un antiguo dicho chino: “ La lluvia da a luz a cien (muchos) granos ” (chino: 【雨生百谷】 , pinyin: [ yǔ shēng bǎi gǔ] ).   Aunque durante la temporada Gu yu el tiempo es cada día más cálido, los rayos del sol primaveral sólo calientan la superficie del cuerpo humano y son incapaces de “ derretir ” el frío interno acumulado en el organismo durante el invierno. Tampoco ayudan los bruscos cambios de temperatura durante el día, que sigue siendo cálido sólo durante el día.   Cebolleta, cebollín, cebollino     Uno de los principales alimentos que ayudan a eliminar la frialdad interna Yin es la cebolla. Pero no es la cebolla que nosotros conocemos en Occidente, ya que la cebolla común para nosotros fue llevada a ...

Alimentación durante la Estación Jing zhe

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       La temporada Jing zhe 【惊蛰】 , Despertar de los insectos , es la tercera del sistema de 24 estaciones del calendario agrícola y comienza el 5-6 de marzo. El calor primaveral llega gradualmente. El tiempo es muy inestable. Con los primeros días cálidos, es tentador quitarse cuanto antes las chaquetas, gorros y abrigo. Se cree que no hay por qué apresurarse con desarroparse. En un sentido más amplio, “ abrigarse bien en primavera ” suele considerarse un enfoque activo para cuidar la propia salud. Recordemos que la primavera se correlaciona con el Elemento Madera, el nacimiento, el hígado, los tendones, la ira y el sabor agrio. En primavera predomina el Elemento Madera y, en consecuencia, el pulso del hígado se hace más fuerte.   El pulso del Hígado afecta al pulso en su conjunto, que se vuelve tenso.   Promover la libre circulación del Qi de Hígado en primavera asegura su libre circulación durante todo el año. Para ello, se recomienda pr...