Alimentación durante la Estación Qing ming

Las 24 estaciones agrícolas chinas son un sistema tradicional que divide el año en períodos que reflejan los cambios estacionales y las actividades agrícolas. Este calendario, que tiene sus raíces en la antigua China, se basa en la observación de las condiciones climáticas y su impacto en la agricultura. Cada estación se asocia con un conjunto específico de tareas agrícolas, ayudando a los agricultores a planificar sus actividades de siembra y cosecha.

En términos de grados de la eclíptica del Sol, cada estación se asocia con un rango específico que representa el movimiento del Sol a lo largo del año. Este sistema permite a los agricultores anticipar las condiciones climáticas y optimizar sus esfuerzos en el cultivo.

Históricamente, el calendario agrícola ha sido esencial para la civilización china, ya que la agricultura era la base de la economía y la vida cotidiana. Los antiguos chinos observaron cuidadosamente los cambios en la naturaleza, lo que les permitió desarrollar este sistema que no sólo guiaba la siembra y la cosecha, sino que también influía en la cultura, la medicina y las festividades.

En la actualidad, aunque la agricultura moderna ha adoptado tecnologías avanzadas, el calendario de las 24 estaciones sigue siendo relevante. Se utiliza en prácticas agrícolas tradicionales y en la medicina china, donde se considera que las estaciones afectan la salud y el bienestar. Además, muchos festivales y celebraciones chinas están alineados con estas estaciones, manteniendo viva la conexión con la naturaleza y las tradiciones ancestrales.

Estación Qing ming en el Calendario Agrícola Chino

La estación Qing ming (Luz Pura) es la quinta estación del sistema de 24 estaciones del calendario agrícola, y comienza entre 4 y 6 de abril dependiendo de la posición del Sol sobre la eclíptica. Recibe su nombre debido a los cambios climáticos que se producen en esta época. La primavera se está asentando por fin, la tierra está cubierta de un verdor fresco, el aire es increíblemente limpio y claro, y los cálidos rayos del sol primaveral se transmiten libremente.

Los libros antiguos dicen: “Es la época del crecimiento de todas las cosas, cuando todo está limpio y brillante, por eso se llama la Luz Pura”. En el calendario lunar tradicional chino, la “Fiesta de la Luz Pura” suele caer el primer día del tercer mes lunar. Hay un viejo dicho: “El tercer día del tercer mes lunar, la hierba de la Bolsa del Pastor se convierte en una píldora milagrosa 【灵丹】”.

La Estación Qing ming es uno de los términos solares del calendario agrícola chino, que se basa en la posición del sol a lo largo de la eclíptica. Este término generalmente ocurre alrededor de principios de abril y marca un período de cambios significativos en la naturaleza y las actividades agrícolas.

El punto de Aries (0° de la eclíptica) es una referencia astronómica en la eclíptica, que es el camino aparente del sol a través del cielo. Este punto se encuentra en el inicio de la primavera en el hemisferio norte y es considerado el primer signo del zodiaco. En el contexto del calendario chino, el punto de Aries indica el momento en que el sol alcanza una posición específica que da inicio a la temporada de siembra. Esto es crucial para la agricultura, ya que los agricultores deben coordinar sus actividades con los ciclos solares y las estaciones.

Durante la Estación Qingming, los agricultores realizan varias actividades importantes. Se lleva a cabo la siembra de cultivos, especialmente arroz y otros cultivos de primavera, ya que las temperaturas comienzan a elevarse y las heladas son menos frecuentes. También se realiza el cuidado del suelo, incluyendo el arado y la preparación para la siembra.

Festival Qingming

El Festival Qing ming, también conocido como el Festival de Barrido de Tumbas, es una celebración cultural que tiene lugar durante esta estación. Es un momento para honrar a los antepasados, donde las familias visitan las tumbas de sus seres queridos. Durante el festival, se limpian las tumbas, se ofrecen alimentos y se queman incienso y papel como ofrendas a los espíritus de los difuntos. Este acto de respeto y recuerdo es fundamental en la cultura china, ya que refuerza los lazos familiares y la conexión con la herencia.

El festival no sólo tiene un significado religioso, sino que también representa la llegada de la primavera. Las familias suelen disfrutar de paseos al aire libre, volar cometas y realizar picnics en los campos, celebrando la renovación de la vida y la naturaleza. Esta combinación de actividades agrícolas y rituales familiares hace de Qing ming un tiempo de reflexión, unidad y celebración de la vida, resaltando la importancia de la memoria y el respeto hacia los ancestros en la cultura china.

Qing ming no sólo es un momento agrícola, sino también de reflexión y conexión con la herencia cultural, donde la comunidad se une para recordar a sus ancestros y celebrar la llegada de la primavera. Esta festividad enfatiza la importancia de la familia y la tradición en la sociedad china, fortaleciendo la identidad cultural y promoviendo el respeto por las generaciones pasadas.

Ingesta de infusiones durante la Estación Qing ming

Ilustración botánica del libro de Jan Kops Flora Batava, 1800-1934

La ingestión de tinturas, infusiones, zumos de la Bolsa de Pastor está contraindicada en una serie de enfermedades acompañadas de un aumento de la coagulación de la sangre: hipercoagulabilidad; trombocitosis; varices; hemorroides. Una contraindicación absoluta para el tratamiento con la Bolsa de Pastor es el embarazo en todas sus fases.

Las principales funciones de la Bolsa de Pastor son las siguientes:

▶ Restablecimiento de la libre circulación de la energía vital Qi de hígado.

▶ Calmante del hígado, recupera el brillo los ojos.

▶ Enfriamiento de la fiebre, detención de hemorragias.

▶ Fortalecimiento del bazo y del estómago.

▶ Fomento de la micción, eliminación de edemas.

▶ Eliminación de toxinas.

Indicaciones:

▶ Estancamiento del Qi de hígado.

▶ Hiperactividad del Yang de hígado.

▶ Inflamación del fuego de hígado.

▶ Deficiencia del Qi de bazo.

▶ Intoxicación por drogas.

En la hipertensión arterial con propiedades de hiperactividad Yang de hígado o aumento del Fuego de hígado, puede preparar 6-9 g de la hierba de la Bolsa de Pastor fresca y beberla en lugar de té.

El té de crisantemo también es una bebida ideal en esta estación baja, se puede tomar puro, o se le pueden añadir unas bayas de Goji, 1-2 trozos de dátiles chinos rojos, ralladura de mandarina, rosa, jazmín y azúcar al gusto.

Recordemos que la primavera se corresponde con el Elemento Madera, con el órgano relacionado con el Hígado, con la emoción de ira, y con color verde. En primavera es extremadamente importante mantener la libre circulación del Qi de Hígado, ya que este estancamiento puede conducir a la hiperactividad del Yang de Hígado o a la combustión del Fuego de Hígado, y según la medicina china éstas son las principales causas de la hipertensión arterial.

El mantenimiento de la libre circulación del Qi hepático también se favorece mediante la permanencia en el aire fresco, una actividad física suficiente, mantener contacto con plantas verdes, evitar la ira e irritabilidad, conservar el estado interior de armonía, y fomentar la capacidad de disfrutar la vida.

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